様々なクスクス料理で

なんか久しぶりに作った感のある魚介のクスクス
モロッコ、チュニジア、イル・ド・フランスと色んな国々で色んなクスクスを食べたことがありますが、トラーパニのクスクスはこんな感じでスープ・ド・ポワソンをかけるタイプ
神話伝説 イカロスとヴィーナスが出会った高台のある街のトラーパニのレストランで食べたこの料理は格別でした。

 

 

SERGE&JANE セルジュ&ジェーン
住所 〒167-0054
東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F
営業時間 12:00~15:00(LO14:00)
18:00~22:00(LO21:00)
ランチ営業、日曜営業
定休日 火曜日
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