食欲のそそる色合いだ
そんなことはないですかね？
鮪のタルタルにネバネバ感
オクラや山芋、いや納豆(笑)もいいでしょうがやはりこの季節はモロヘイヤですね
モロヘイヤは以外にも私の地元、庄内の特産でもあります。
ソースに多様するのもいいですがスープにしてスモークした鶏のささ身を添えて提供するのも蒸し暑いこの時期ならではの食べ方でしょう。
この料理とは全くかけ離れてしまいましたが、機会があればどうぞ
SERGE&JANE セルジュ&ジェーン
住所 〒167-0054
東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F
営業時間 12:00～15:00（LO14：00）
18:00～22:00（LO21：00）
ランチ営業、日曜営業
定休日 火曜日
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