秋ですから間違いなく秋鮭

秋の魚といえばやはり一般的には秋鮭でしょう。
あまりサーモンや鮭は好きな食材ではないのでメニューには頻繁に載せることはないのですが旬の食材は出だしだけはちょっとの期間だけメニューに載ります。
ただ、お客様のリクエストがあればいつでも焼くのは勿論、スモークしたりルイベにしたりと提供させてもらいます。

 

 

SERGE&JANE セルジュ&ジェーン
住所 〒167-0054
東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F
営業時間 12:00~15:00(LO14:00)
18:00~22:00(LO21:00)
ランチ営業、日曜営業
定休日 火曜日
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