冬の定番のお魚も

鱈もまだまだな気もすますが魚屋さんから半身だけ貰って週末は鱈のポワレで
切り身を軽く縛って身の部分をソフトな仕上がりに
あとはフレッシュトマトともって菊でアクセントを付けてお肉料理へバトンタッチです!

 

 

SERGE&JANE セルジュ&ジェーン
住所 〒167-0054
東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F
営業時間 12:00~15:00(LO14:00)
18:00~22:00(LO21:00)
ランチ営業、日曜営業
定休日 火曜日
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