今夜はガトー・バスクで

先日、バスク地方の旅番組を見て久し振りに作りたくなったので2日前から準備をしてバスク地方伝統菓子完成です。
ガレット・デ・ロワに見かけは似ていますが全く別物
ラム酒を利かせたちょっとだけ大人のデザート
バスク地方は3度程、訪れては食べているので旅の思い出をギュッと閉じ込めている一品であります。

 

 

SERGE&JANE　セルジュ&ジェーン
住所　〒167-0054
東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F
営業時間　12:00～15:00（LO14：00）
18:00～22:00（LO21：00）
ランチ営業、日曜営業
定休日　火曜日
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