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2018年05月19日

今宵、ブフ・ブルギニョンで

牛肉の赤ワイン煮込みを食べたくなって迷わずブフ・ブルギニョン 濃厚なソースにほろりととろける牛肉の煮込みは是非ともピノ・ノワールと合わせて頂きたい そんな夜であります。     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2018年05月18日

鮪と丘ひじきのバランス

しゃきしゃき食感の丘ひじきに鮪のタルタル アクセントには山葵醤油を数的垂らして軽い仕上がりに お野菜もたっぷりと仕上がってランチコースの前菜です。     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2018年05月17日

今週も鴨肉が新鮮です!

最近は牛肉、仔羊に鹿肉と鶉 そして鴨肉がメイン 安定供給の鴨肉が5月の主役になりつつあります。 まだまだ、たっぷりとありますのでコース料理のメインはご予約時に「鴨肉が食べたい」とリクエスト下さいませ     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2018年05月16日

海幸をぎゅっと閉じ込めて

多彩な味わいで初夏を感じる一皿に 濃厚な魚介を閉じ込めて仕上げは蟹のビスクで これさえあれば完璧なコース料理の幕開けになることでしょう!     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2018年05月15日

夏を感じたくて

暑い休日 やはり買い出しも含めて風に吹かれるままに湘南へ これで気分転換も出来たしお野菜もたっぷり購入してきたのでまた一週間楽しみましょう!     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu