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2017年05月22日

初夏の涼を心に

暑いなぁ~、暑いなぁ~と思いながらそろそろ冷製のスープも必要なのかとランチ前にボルシチのスープの仕込みです。 目でも楽しめる一品 ディナーは勿論、ランチコースでとりあえず今のところ暑い時期だけ提供させてもらいます。     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2017年05月21日

旬菜をアイスクリームに

あしたばという東京特有のお野菜 山形では一度も見掛けたことがありませんが、セリ科の野菜 独特の風味と苦さがこれはアイスクリームにイケるな!と直感 早速、デザートの一品にリストオンです。     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2017年05月21日

そろそろ国産のホワイトアスパラガスの時期です。

国産のホワイトアスパラガスも頻繁に市場に出回ってきています。 手間隙掛かる分、お値段は高めですが肉厚な生のアスパラガスは缶詰めや瓶詰めとは比べものにはなりません! 入荷を調整しながらそろそろ国産に入れ替わる予定です。     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2017年05月20日

美女と野獣を食す

たまにはお遊び気分で久し振りにシネマな食卓でも 劇中には登場しませんが、シチューにスフレ、スープ、プディングと言葉のみの発しています。 そんな中世の食卓をイメージしてシンプルかつゴージャスな美女と野獣のコース料理でした。     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2017年05月20日

大人数さん向けに

てんこ盛りになってしまいましたが通常の二人前でもパンパンなのに三人前のリクエストでこれでもかとの勢い とりあえず三人さんであればボトル一本は軽く空くでしょう(笑)     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu