ブログ

松茸とフォアグラのマリアージュ
日本の茸の王様 トリュフやポルチーニなど高級な茸は普通に日本にやってきますがここぞとばかりにやはり松茸とフォアグラは秋ならではの組み合わせでしょう! 常備、松茸はご用意をしていませんがご予約頂ければ如何様にもご用意させてもらいます。 SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

旬は一瞬で消える
昨日、埼玉まで葡萄狩りに行って来たので早速、取ってきた巨峰でテリーヌを仕込みました。 素材的に土日までは無理だと思うので食べたい方はお早めにご来店くださいますようお願いいたします。 SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

手づかみでがぶりつきたい気分
基本メニューには豚肉、鶏肉、鴨肉、仔牛、仔羊、鶉にイベリコ豚と多彩です。 一つオーダーを頂くと連打につづくのはなんなんでしょう! 最近、そんな夜が続きます。 SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

夏が逝く
夏の定番、庄内メロンを使ったメロンソーダに庄内浜の塩のアイスクリームを入れた夏スイーツ、クリームソーダも本日で終了しました。 これが終われば一気に秋の到来 芋煮の季節ですかね ←早くねぇ~ メロンソーダはまた秋メロンが入荷しましたらお出ししたいと思います。 とりあえず、本日の火曜日は通常通りお休み致します。 SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

おいしい山形
山形牛のご予約が多くなりつつあります。 ありがたいことです。蔵王牛であれば常時入荷しますが山形牛は事前にご予約をお願いしております。 前菜からデザートまでオール山形っていうコースも如何でしょうか? 何なりとご相談下さいませ SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu