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2017年08月10日

たまにはアヒージョ

スペインを旅するとタパスでよく様々なアヒージョを食べるのですが店でお出しすることは滅多にありません そんな海老とシャンピニョンのアヒージョ たまにはこんな一品もいいでしょう!     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2017年08月10日

夏を満喫

三日間ほどお休みを頂いて山形でのんびりと過ごしてきました。 まぁ、ハードな毎日だったので鋭気を養うまで無理でしたがローカルな時間を過ごした休日でした。 明日から巷ではお盆休みなのでしょう。当店は定休日以外は休まず営業致します。     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2017年08月10日

仕込みも儘ならないまま

山形からの沢山の食材を抱え込み厨房の中は完全に仕込みモードではありますが営業に支障をすんなんてことはありません 素材さえしっかりしていればイタリアンな感じで軽めの前菜から     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2017年08月06日

暑いですね

暑い時こそガッン塊の肉でも食べて乗りきりたいものです。 さて当店は明日より連休致します。 休み明けにまた張り切って沢山の料理を作りたいと思います。     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2017年08月05日

今年もいつもの夏デザートを

先週からディナーのアラカルトにはありましたが本日のランチよりコース料理のデザートとして提供出来ることになりました。   夏ならではの定番デザート 庄内メロンをジュースにしてガスを注入 同じく庄内浜の塩を練り込んだアイスクリームに生のメロンを添えて 天然100%のメロンソーダ、今年もよろしくお願い致します。     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu