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2017年12月02日

頻繁には入荷しませんが

この季節の定番といえば牡蠣のカークパトリックで決まりでしょう! まずはとりあえずの一品ということで楽しんで頂いております。 牡蠣身にベーコン、カクテルソースにエメンタールチーズ これまたフランス料理の王道です!     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2017年12月01日

ロッシーニと行きたかったのですが…

牛肉にフォアグラを添えてソースはトリュフで そんな予定がトリュフの入荷が間に合わず断念 それでも立派な一品です! 明日にはトリュフも入荷すると思います。今月はしっかりとメニューにも常備しておりますのでこの機会に自分へのご褒美としてお楽しみ下さい。     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2017年12月01日

フレンチの王道で

海老とアボカド、そしてポーチドエッグ それにオーロラソースをかけてビストロ料理の定番です。 間違いない美味しさですからお子さまにも喜ばれる一品 これがまたニューカレドニア産の天使海老が味わいを引き立たさせてくれます。     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu