ブログ

2018年01月31日

2月のお休み

またしても雪かいなと思いながら 2月も晴れやかでありますように   2月のお休み 5(月)・6(火)・7(水)・13(水)・20(火)・27(火)     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2018年01月30日

あっという間の1月

何やかんやと月末です。 2月はいつも通りのバレンタインデー企画もありますがちょっとだけ脱線して魅力的なシネマなランチメニューも考えております。 そんな出来立ての試食をしながら今夜はテキーラと共に飲んだくれて休日はゆっくりとしたいものです。     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2018年01月29日

肉の日は肉を焼く そんな日々

塊の肉を焼くのは楽しいものです。 コース料理であれば尚更 この寒い時期であれば2時間前に冷蔵庫から出しておかないと納得のいくロゼ色には仕上がりません フライパンで焼いてオーブンに入れて常温で休ましてまたオーブンに入れて休ましての繰り返し しっかりと肉汁も閉じ込めて良い仕上がりです。     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2018年01月28日

早速、新筍

まずは筍を細かく切ってリゾットに あとはフォアグラと筍のポワレを これは美味しいこと間違いないでしょう!     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2018年01月28日

幅広くホワイトアスパラガス

ブログアップのお陰で まぁ、お陰様です。 色んなホワイトアスパラガスを演出させてもらいました。 残り3本になってしまいましたが2月1日には30本ほど入荷しますので慌てずにご来店下さいませ     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu