ブログ

2018年02月24日

愛の扉を作りましょう。

新旧のスローガンチラシがあるので何か出来ないかと考えた結果、西荻ラバーズフェスもありますからマスキングテープでハートを描きましょうってことで早速、夜な夜な個性ある扉を作りました。 またまた派手なオブジェになりましたがそれはそれで勝手に満足しております。 愛の映画ですからそのくらい愛を重視で!     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2018年02月23日

真鯛もたまには蒸し焼きに

お客様の要望で焼きは入れずに白ワインで蒸し焼きにして軽めな仕上げ ソースはオレンジ風味の人参のピュレに白ワイン風味のクリームソースをたっぷりと 初夏ぽい仕上がりになりましたが温前菜感覚で白ワイン片手に軽く食べてもらいものです。     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2018年02月23日

『スローガン』とタイアップ決定!

3月24日公開 セルジュ・ゲンスブール×ジェーン・バーキンの愛の映画『スローガン』とタイアップが決定しました。 早速、配給宣伝部の方からポスターを届けて頂きました。 何が出来るか何をするかはまだはっきりとは言えませんが映画館で当店の私物で『セルジュ&ジェーン』展を出来ればと思っています。     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2018年02月22日

さっぱりと鴨のサラダ仕立て

たまには鴨胸肉も冷製で 王道のオレンジと合わせてアクセントにフルーツトマトを あとはルッコラのピュレと酸味を利かせたビーツのピュレを添えて     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2018年02月21日

野鳥もいいですがやっぱり鶉

久し振りにスペイン産の大ぶりな鶉を6羽ほど入荷しました。 丸ごと一羽をじっくりローストにしてあとは捌くだけ 手づかみで豪快に頬張ってもらいたいものですが、回りの空気も考えてね プリっとした空豆との相性もバッチシです。     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu