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恵方巻のピンチョ
節分なのでサンセバスチャンを旅した時に食べたパエリアのピンチョスを思い出して恵方巻のピンチョ 今日も感性豊かな一品に仕上がりました。 たまにはこんな料理もいいでしょうってことで(笑) SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

愛の映画公開します
去年末に公開するのと噂のあったセルジュ・ゲンスブール✖️ジェーン・バーキンの『スローガン』 ゲンスブール生誕90年、スローガン制作50年に合わせてデジタルリマスター版として3月24日よりK’sシネマにて公開です。 当店も便乗してコラボ予定なのですが詳細は決まり次第ご報告出来ればと思っています。 SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

全てが大変な時期
寒波のせいで思うように魚も野菜も調達出来ない今日この頃 それ以上に今年に入り西荻窪、吉祥寺の飲食店や食材関係の業者が一気に閉店していく状況 近所のコンビニしかり隣の居酒屋までもが今月半ばで終わりとのこと 都内では一年で5万件もの飲食店がオープンするみたいですがその分、経営困難になって閉めてしまうのが当たり前のご時世 当店もどうなることだかと常々思っているのですが、まぁとりあえず春まではどないかやって行けそうであります。 SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

今夜はガトー・バスクで
先日、バスク地方の旅番組を見て久し振りに作りたくなったので2日前から準備をしてバスク地方伝統菓子完成です。 ガレット・デ・ロワに見かけは似ていますが全く別物 ラム酒を利かせたちょっとだけ大人のデザート バスク地方は3度程、訪れては食べているので旅の思い出をギュッと閉じ込めている一品であります。 SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

雪、積もりつつあります
山形は大雪で大変そうなのですが最近は東京も予想外の雪でバタバタ ただ、私はこのくらいの雪は余裕です。 明日の朝は積もるみたいですが余裕なのでね 映画の日なのでこれから朝までオールナイトであります。 たまには映画にどっぷりもいいでしょう! SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu