ブログ

2018年03月24日

ニューフライヤー

映画用に新しく作った料理関係なしのゲンスブール美術館のポストカード 店頭にも一部置いてますが、映画館に行けば普通にもらえます。 そんな告知は要らんかね   まぁ、余裕が出来たら4月中でも普通のフライヤーは作りたいと思います。     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2018年03月24日

いよいよ セルジュ&ジェーン展

新宿K’s cinemaで本日から公開のセルジュゲンスブールとジェーンバーキンが出逢った愛の映画『スローガン』とタイアップ 当店の選りすぐりの作品を30点程、展示しております。 映画と共にお楽しみ頂ければ幸いです。     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2018年03月23日

たまに編みたくなる

帆立貝のムース ただ単にプリンカップに入れたりセルクルに入れて蒸し上げるのも悪くないがついつい一手間二手間かけてしまうのが私の悪いクセ 二人前であれば頭もキーンとせずものの4・5分で編み込めます。 ただ、下処理がそれなりに掛かるんですがね     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2018年03月22日

春を呼ぶ仔羊

春は仔牛や仔羊が一番美味しい季節 一足お先に仔羊が入荷しました。 骨付きの背肉もいいですがしっかりかぶり付いて食べるには股肉の塊が一番! 当分の間、メニューに載せてありますので春のお肉をお楽しみ下さい。     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2018年03月21日

下仁田葱といえば

やはり群馬とあって下仁田葱も大袋で安く売っています。ここは迷わずテリーヌだよなと週末に向けての仕込みです。 普段の白葱と違ってぬめりも甘さも全く別物 このぬめりがいい具合に溶け込みあってプレスされたテリーヌが出来上がります。     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu