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2018年04月03日

蝦夷鹿も終わりかな

本来、本州鹿が基本ですが蝦夷鹿を業者にすすめられればもう今季も終わりでしょうから迷わず入荷 ただ、2kg弱の入荷ですから多分、来週末まではなくなるでしょう。 最後となれば食べたくなく食通の性 後悔のないようにご堪能下さいませ     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2018年04月02日

パイナップルで演出

パイナップル尽くしのデザートとたまには良いでしょう! 端の部分はフィヤンティーヌに 真ん中はテリーヌに ヘタはピュレにして 残りの部分はジュースと共にアイスクリームに   予想以上の暑い毎日ですから心だけでも爽やかな南国気分で     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2018年04月01日

様々な加工肉で

昔、コートダジュールを旅した時には浜辺のブラッセリーでシャルキュトリーの盛り合わせをよく食べてたなと作りながら思い出していました。 春となればサーモンピンク色のプロヴァンスロゼを是非とも合わせて頂きたい! 爽やかにスパークリングワインもいいですがやはりこの時期はプロヴァンスロゼで決まりですね     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu