ワインやフレンチを楽しみたい方におすすめ、西荻窪のセルジュ＆ジェーン

ニシンは今が一番美味しくなる季節 小骨がとても多いので塩で〆てから白ワインビネガーで数日漬け込み出来上がり 林檎とサワークリームのソースで ご希望であれば数子のビネガー漬けもありますのでオーダーして下さい。     SERGE&JANE　セルジュ&ジェーン 住所　〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間　12:00～15:00（LO14：00） 18:00～22:00（LO21：00） ランチ営業、日曜営業 定休日　火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

今日も真夏日ですね 鮪のタルタルもちょっとだけ鮮やかな一皿に ちょっとだけスモークを掛けているのでプロヴァンスのロゼワインもぐいぐいといけるはず これからワクワクするディナーの幕開けでした。     SERGE&JANE　セルジュ&ジェーン 住所　〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間　12:00～15:00（LO14：00） 18:00～22:00（LO21：00） ランチ営業、日曜営業 定休日　火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

本来、本州鹿が基本ですが蝦夷鹿を業者にすすめられればもう今季も終わりでしょうから迷わず入荷 ただ、2kg弱の入荷ですから多分、来週末まではなくなるでしょう。 最後となれば食べたくなく食通の性 後悔のないようにご堪能下さいませ     SERGE&JANE　セルジュ&ジェーン 住所　〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間　12:00～15:00（LO14：00） 18:00～22:00（LO21：00） ランチ営業、日曜営業 定休日　火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

パイナップル尽くしのデザートとたまには良いでしょう！ 端の部分はフィヤンティーヌに 真ん中はテリーヌに ヘタはピュレにして 残りの部分はジュースと共にアイスクリームに   予想以上の暑い毎日ですから心だけでも爽やかな南国気分で     SERGE&JANE　セルジュ&ジェーン 住所　〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間　12:00～15:00（LO14：00） 18:00～22:00（LO21：00） ランチ営業、日曜営業 定休日　火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

昔、コートダジュールを旅した時には浜辺のブラッセリーでシャルキュトリーの盛り合わせをよく食べてたなと作りながら思い出していました。 春となればサーモンピンク色のプロヴァンスロゼを是非とも合わせて頂きたい！ 爽やかにスパークリングワインもいいですがやはりこの時期はプロヴァンスロゼで決まりですね     SERGE&JANE　セルジュ&ジェーン 住所　〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間　12:00～15:00（LO14：00） 18:00～22:00（LO21：00） ランチ営業、日曜営業 定休日　火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu