ワインやフレンチを楽しみたい方におすすめ、西荻窪のセルジュ＆ジェーン

今日は母の日 私は帰った時くらいしか親孝行が今は出来ないので娘の写真をアルバムにして送るだけ そんな今日は沢山の母の日コースで賑わった一日 当店の料理で少しだけ楽しんでもらえたことに感謝です。     SERGE&JANE　セルジュ&ジェーン 住所　〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間　12:00～15:00（LO14：00） 18:00～22:00（LO21：00） ランチ営業、日曜営業 定休日　火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

なかなか需要がなくて滅多に仕入れることはないのですがお客様のリクエストで久し振りに牡蠣のシャンパンジュレ 肌寒い一日でしたが夏にぴったりな一皿ですね     SERGE&JANE　セルジュ&ジェーン 住所　〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間　12:00～15:00（LO14：00） 18:00～22:00（LO21：00） ランチ営業、日曜営業 定休日　火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

常備、3種類程の鮮魚をご用意しているのですが最近、やたらとオーダーの入る太刀魚 三枚卸しにしてフレッシュラタトゥイユと共にサラダ感覚で最近は提供しております。 ソースは紅花をアクセントにしたアンチョビのソースで     SERGE&JANE　セルジュ&ジェーン 住所　〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間　12:00～15:00（LO14：00） 18:00～22:00（LO21：00） ランチ営業、日曜営業 定休日　火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

久し振りとは情けないことですが完璧な色合いにときめくシェフであります。 肉そのものの質もかなりいいランクなのですがいつもこのような肉を焼いて行きたい ただねぇ、やはり牛肉も拘ればそれなりの金額 お客様と相談して決めましょう！     SERGE&JANE　セルジュ&ジェーン 住所　〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間　12:00～15:00（LO14：00） 18:00～22:00（LO21：00） ランチ営業、日曜営業 定休日　火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

大雨に冷え込む一日 まぁ、店内は快適な温度で軽快に仕事が出来るのでありがたいことですが(笑) それでも気温が一気に上がると厨房は蒸し風呂状態はこれからが日常～ ゴールデンウィークで疲れはてた身体も漸く落ち着いて来ました。 もう今月も半月と早いものです。 お皿の中の音色もそろそろ夏色に変わって行きそうな今日この頃であります。     SERGE&JANE　セルジュ&ジェーン 住所　〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間　12:00～15:00（LO14：00） 18:00～22:00（LO21：00） ランチ営業、日曜営業 定休日　火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu