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いい焼き加減です。
肉の中では比較的に得意な仔羊背肉 牛肉とは違って部位の大きさも同じなために日頃の感覚さえ間違わなければいつものようにいい感じで焼き上がります。 やっぱり、仔羊は一番美味しいですね SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

夏を先取りで
ちょっとづつ暑さが増す今日この頃 比較的に夜は寒さを感じますが一週間後には7月 これからはTシャツが何枚もいる季節になるのでしょう! まだ確定ではいのですが7月頭くらいにちょっとだけ早い夏休みを頂こうかなと思っております。 多分、ご予約次第で変わるかもしれませんが時間が空いたらすぐに休む予定です。 SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

ニース風サラダもテリーヌに閉じ込めて
何だかこの時期になるとついつい作りたくなってしまうテリーヌ ご存知、フランスはニースの名物サラダ ツナを鮪のミ・キュイにしてあとはじゃがいも、いんげん、茹で玉子、パプリカ、オリーブ、アンチョビを一緒にプレッセ 目でも楽しめるサラダであります。 SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

たまにはオマール海老ね
ちょっとお高めなご予約 最近、使ってないなと感じながらも久し振りにオマール海老のファルス ついでに二尾仕入れておりますので食べたい方はご予約ください。 SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

色よく華やかに
雨降りがまだまだ続きますがやはり夏野菜が鮮やかだとお皿の表現力も冴えます! そんな感じで一週間 今、何が楽しみかってそれは一週間後に行くタイガース戦を発散すること 料理は冴えますが心が冴えない今日この頃であります、 SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu