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2018年06月08日

初夏の一品

夜は涼しいものの朝に日中は気温が増しますね 初夏の夜にぴったりな定番の一品 テリーヌの鰯の骨と一緒にじゃがいもスープ テリーヌとヴィシソワーズのマリアージュです!     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2018年06月07日

フランスの生を食べましょう!

飛び魚の季節到来でしょう! 焼くのも言いが、やはりこの季節はお刺身仕立てのクリュで 軽く焼いたトマトに浜防風を添えて清涼感ある前菜に出来上がりです。     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2018年06月06日

食後の〆は赤い果実で

仙台産のベリーが色々と届いたので半分はジャムにして半分は瞬時にフレッシュな美味しさを止めてアシェットデセールに お口いっぱいに広がる様々な果実に初夏の訪れを感じるひとときです。     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2018年06月05日

ひとりで半ダースは確実に行けちゃう

岩牡蠣よりもリーズナブル 小粒ではあるがカークパトリックにすれば期待を裏切らない一品に ただ、いつまで提供出来るかは未定です。 事前にご予約下さいませ     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2018年06月04日

今日で そして、まだまだ

今日で当店はオープンして2年半だそうな 何事もなくひっそりと過ぎ去りました。 このままでは終われないというのが今の現状 ただ、気分を変えるのもひとつの手 まぁ、こだわりは誰よりもあると思うのでそれをどこで活かせるのかがこれからの課題かもね これからに向けて楽しくいきましょう!     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu