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2018年04月28日

ゴールデンウィークのお休み

今日からゴールデンウィークに突入 通常、5月1日は定休日ですが7日までゴールデンウィーク期間中は休まず営業致します。 この機会に東京に遊びに来ている方、帰省しない方も当店で美味しい時間をお楽しみ下さい。     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2018年04月27日

ホタルイカ美味しいですね

常備しているホタルイカのマリネを刻んだあまこゆりと合わせてフリットに 春ならではの二種類盛り合わせ ほんのりほろ苦いあまこゆりがいい働きをしてくれてます。     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2018年04月26日

新旧のカプレーゼ

週末のアミューズ用に生チーズを作りついでに二種類のカプレーゼ 久し振りに白いトマトのジュレで見た目も爽やかな盛り合わせ いよいよゴールデンウィーク突入ですね 頑張りましょう!     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2018年04月25日

鴨肉大量~

業者にすすめられて鴨胸肉を箱買い なのでこれから多分、ゴールデンウィーク期間中にはなくなると思いますがメイン料理は鴨胸肉でメニューにリストオン 肉厚な鴨肉をこの機会に頬張ってもらいたいものです。     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu

2018年04月24日

野菜をぎゅっと閉じ込めて

キャベツ・オクラ・ガブ・椎茸・セロリ・人参・ヤングコーン・トマト・アスパラ・胡瓜・ゴボウ・蕪・大根・クイーンベル・キングベル・茎菜と採れ立てのお野菜のテリーヌ 春ならではの一皿ですね 日持ちがしないため頻繁には提供出来ませんがゴールデンウィークに合わせて月末にも作りたいと思います。     SERGE&JANE セルジュ&ジェーン 住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F 営業時間 12:00~15:00(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:00) ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1YdM1Fu